Bien que l’autorisation de vendanger ait été donnée depuis 7 jours, la plupart des vignerons de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Pouilly-Fumé ont attendu ce lundi 18 septembre pour démarrer la récolte du raisin. Les prévisions météo pour les prochains jours étant correctes, les machines à vendanger continueront de tourner à plein régime toute la semaine autour de Pouilly-sur-Loire.
Ces vendanges 2017 s’annoncent plutôt moyennes d’un point de vue quantitatif puisque le gel a fait, une fois encore, de gros dégâts sur certaines parties du vignoble (comme en 2016). Seule certitude ; la qualité semble encore au rendez-vous, pour le plus grand plaisir des vignerons et des consommateurs !
Crédit photo © Eddy Graëff / Sencyb
