Le “Pouilly-Fumé” : un vin blanc sauvignon unique

Un vin de renommée mondiale

Cultivé à l’époque par les moines bénédictins, le vin blanc Pouilly-Fumé fait la réputation de Pouilly-sur-Loire depuis des siècles. Les qualités de ce Sauvignon blanc planté en terres calcaires, sa fraîcheur parfois assortie d’une certaine fermeté, ses arômes spécifiques au cépage Sauvignon l’ont fait connaître sur les plus belles tables du monde entier. 

Caractéristiques du Pouilly-Fumé

Le Pouilly-Fumé est issu du cépage Sauvignon blanc, à maturité, ces grains sont recouverts d’une pruine grise, couleur de fumée. Le qualificatif “Fumé” se rapporte également aux arômes et au goût de “Pierre-à-fusil” qui se dégage des sols composés d’argile à silex. Ce terroir riche apporte au Pouilly-Fumé minéralité, finesse et caractère.

Le terroir de Pouilly-sur-Loire

On distingue différents types de sol sur le vignoble de Pouilly-sur-Loire : les calcaires de Villiers et du Barrois, les marnes à petites huîtres du Kimmeridgien et les argiles à silex. L’empreinte de ces terroirs est renforcée par le climat crée par la vallée de la Loire.

Notre sélection des vignerons de Pouilly-sur-Loire

Pouilly-sur-Loire.com vous propose cette sélection de vignerons du vignoble Pouilly-Fumé

Photo de Frédéric Michot (Domaine)

Frédéric Michot (Domaine)

Vigneron
. 11, Route de la Citadelle SOUMARD Saint-Andelain 58150 France Tél: 06 13 44 07 28 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Bouchot (Domaine du)

Bouchot (Domaine du)

Vigneron
. Domaine du Bouchot Saint-Andelain 58150 France Tél: 03 86 39 13 95 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Bailly Michel et David (Domaine)

Bailly Michel et David (Domaine)

Vigneron
. Rue Saint-Vincent Les Loges Pouilly-sur-Loire 58150 Tél: 03 86 39 04 78 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Chatelain (Domaine)

Chatelain (Domaine)

Vigneron
. 24 rue du Mont Beauvois Saint-Andelain 58150 France Tél: 03 86 39 17 46 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Domaine de l’Epineau

Domaine de l’Epineau

. 7 Allée des sources – Paillot Saint-Martin-sur-Nohain 58150 Tél: 03 86 22 57 15 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Marielle Michot (Domaine)

Marielle Michot (Domaine)

Vigneron
. 4 rue du Mont Beauvois Les Berthiers Saint-Andelain 58150 Tél: 06 65 13 36 29 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Beaulieu Frères (SCEA)

Beaulieu Frères (SCEA)

Vigneron
. Soumard Pouilly-sur-Loire 58150 France Tél: 03 86 39 05 37 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Jean-Pierre Bailly (Domaine)

Jean-Pierre Bailly (Domaine)

. 11 Rue des Coteaux Tracy-sur-Loire 58150 Tél: 03 86 26 14 32 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Régis Minet (Domaine)

Régis Minet (Domaine)

Vigneron
. Le Bouchot Pouilly-sur-Loire 58150 France Tél: 03 86 39 04 32 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Nicolas Gaudry (Domaine)

Nicolas Gaudry (Domaine)

Vigneron
. 11, rue de la Mairie Boisgibault Tracy-sur-Loire 58150 France Tél: 06 08 98 95 78 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Domaine de La Loge

Domaine de La Loge

Vigneron
. Soumard Saint-Andelain 58150 France Tél: 03 86 39 05 49 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Marcel Langoux (Domaine)

Marcel Langoux (Domaine)

Vigneron
. Soumard Saint-Andelain 58150 France Tél: 03 86 39 11 17 Consulter: En Savoir Plus
Photo de Barillot Père et Fils (Domaine)

Barillot Père et Fils (Domaine)

Vigneron
. 36 Rue Louis Joseph Gousse Pouilly-sur-Loire 58150 France Tél: 03 86 39 15 29 Consulter: En Savoir Plus

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