Régis Minet, vigneron au Bouchot, à Pouilly-sur-Loire, revient sur ses vendanges 2017
Des vendanges correctes par rapport à celles catastrophiques de 2016. Ce devrait être un très bon vin Pouilly-Fumé 2017, des vendanges de bonne heure ce sont des vendanges de qualité et tout ça sous le beau temps, c’est encore mieux ! »
Régis Minet propose 3 cuvées Pouilly-Fumé dont une nouvelle pour 2018 : la cuvée Maurice Chailloux (Pouilly-Fumé) «en hommage à ce vigneron du coin qui, le premier, m’a fait confiance lorsque j’avais 16 ans, en me laissant une parcelle d’un hectare en location… Ce qui m’a permis de démarrer…»
Crédit photo © Eddy Graëff / Sencyb
Plus d’infos sur le site de Régis Minet
