Domaine Régis Minet

Domaine Régis Minet

Le Domaine est géré depuis près de quarante ans par Régis Minet qui pratique une lutte raisonnée pour préserver l’environnement.

Ce terroir offre au cépage Sauvignon blanc, un Pouilly-Fumé tout en minéralité, fraîcheur et richesse, avec des saveurs fruitées et florales.

Le Pouilly-Fumé du Domaine Régis Minet est régulièrement cité dans les plus grands guides ; Gault&Millau, Hachettevins.com, Wine Spectator…

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Le vignoble s’étend sur 11 ha comprenant 12 parcelles situées sur les communes de Saint-Andelain et Pouilly sur Loire.

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Nos vins

Le Pouilly-Fumé Désert est un vin équilibré avec des notes de sauvignon typiques qui se déguste en apéritif et des fruits de mer.

Le Pouilly-Fumé Vieilles Vignes est une cuvée issue de vignes âgées de plus ou moins 30 ans, un vin à déguster avec des viandes blanches et des fromages.

Le Pouilly-Fumé Vent d’Anges est un vin expressif avec un nez intense et complexe où l’on retrouve des notes de rhubarbe, de cassis, de kiwi ainsi qu’une subtile touche végétale. A déguster avec un poisson et des crustacés.

 

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